TÜRK-İŞ Ağustos 2026 Verilerini Açıkladı: Açlık Sınırı 37 Bin TL’yi, Yoksulluk Sınırı 121 Bin TL’yi Aştı

Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu (TÜRK-İŞ), çalışanların geçim şartlarını ortaya koymak amacıyla her ay düzenli olarak hazırladığı "Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması"nın Ağustos 2026 sonuçlarını kamuoyuyla paylaştı. Açıklanan verilere göre temel gıda maddelerindeki fiyat artışları ve yaşam maliyetlerindeki yükseliş hane bütçeleri üzerindeki baskısını sürdürdü.

Açlık ve Yoksulluk Sınırında Yeni Seviyeler

Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması tutarını ifade eden açlık sınırı, Ağustos 2026 itibarıyla 37.388,30 TL’ye yükseldi.

Gıda harcamasının yanı sıra giyim, konut (kira, elektrik, su, yakıt), ulaşım, eğitim ve sağlık gibi zorunlu diğer harcamaların toplam tutarını temsil eden yoksulluk sınırı ise 121.786,00 TL olarak hesaplandı. Tek bir çalışanın aylık yaşama maliyeti de aynı dönemde 48.305,38 TL’ye ulaştı.

Gösterge (Ağustos 2026)	Tutar (TL)
Açlık Sınırı (4 Kişilik Aile Gıda)	37.388,30 TL
Yoksulluk Sınırı (4 Kişilik Aile Toplam)	121.786,00 TL
Bekâr Çalışanın Yaşama Maliyeti	48.305,38 TL

Mutfak Enflasyonunda Yıllık Artış %37,90 Oldu

TÜRK-İŞ verilerine göre "mutfak enflasyonu" olarak adlandırılan gıda harcamalarındaki değişim oranları şu şekilde gerçekleşti:

• Aylık Değişim: Bir önceki aya göre gıda harcaması artış oranı %1,21.

• 8 Aylık Değişim: Yılbaşından (Aralık 2025) bu yana gerçekleşen artış %24,03.

• 12 Aylık Değişim: Son bir yıldaki gıda enflasyonu %37,90.

• Yıllık Ortalama: 12 aylık ortalamalara göre artış %40,33.

Pazar ve Markette Fiyat Değişimleri

TÜRK-İŞ raporunda, temel gıda maddelerindeki fiyat seyrine ilişkin şu detaylar yer aldı:

• Meyve ve Sebze: Mevsimsel etkiye rağmen beklenen düşüş gerçekleşmedi. Patates ve soğan yüksek fiyat seviyesini korurken, ortalama meyve-sebze kilogram fiyatı 119,41 TL olarak tespit edildi.

• Et, Tavuk ve Yumurta: Dana eti fiyatlarında bir miktar artış, kuzu etinde gerileme görüldü. Okulların açılma döneminin yaklaşmasıyla birlikte yumurta fiyatlarında yükseliş kaydedildi.

• Temel Yağlar: Yağ grubunda genel bir yükseliş eğilimi izlendi; en belirgin artış ayçiçek yağında yaşandı.