Milli Servet Deriye Dikkat: Palandöken'den Kurban Bayramı Uyarısı

ANKARA – Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde önemli açıklamalarda bulundu. Palandöken, kurban kesimi sırasında ehil kasaplar ve uygun bıçaklarla hayvan derilerinin muntazam şekilde çıkarılmasının hem dini vecibelerin yerine getirilmesi hem de ülke ekonomisi açısından büyük önem taşıdığını vurguladı. Türkiye'nin deri ihtiyacının büyük kısmını ithalatla karşıladığına dikkat çeken Palandöken, Kurban derilerinin zayi edilmemesi ve sanayiye kazandırılması gerektiğini belirtti.

TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, yaptığı açıklamada, Kurban Bayramı'nın ekonomik boyutuna vurgu yaparak, deri sektöründeki mevcut dış ticaret açığını ve ithalat bağımlılığını gündeme taşıdı.

"Deri İhtiyacımızın Sadece %20'sini Karşılayabiliyoruz, İthalat Çok Pahalı!"

Palandöken, kurban derilerinin israf edilmeden ekonomiye kazandırılmasının önemini şu sözlerle açıkladı: “Kurban Bayramı’ndan sonra derilerin güzel şekilde çıkarılması halinde, ülkemize önemli bir girdi sağlanıyor. Yoksa biliyorsunuz, biz deri ihtiyacımızı karşılamak için deri ithal ediyoruz. Her yıl yaptığımız ithalat, yıllar geçtikçe daha da pahalı hale geliyor.”

Deri sektöründeki ithalat rakamlarına dikkat çeken Palandöken, durumun ciddiyetini şu çarpıcı veriyle ortaya koydu: “Deri sektöründe 2,5 milyar dolarlık bir ithalat yapıyoruz. Bu, gerçekten önemli bir rakam. Biz bunun ancak yüzde 20’sini karşılayabiliyoruz. Bu nedenle, derilerin düzgün şekilde istif edilmesi, tuzlanması ve sanayiye gönderilebilmesi çok önemli.” Palandöken, Euro ve dolar kurundaki artışların ithalat maliyetlerini daha da yükselterek ülke ekonomisi için "önemli bir açık" oluşturduğunu da ekledi.

"Muntazam Kesim ve Ehil Kasap Şart"

Etin yanı sıra derinin de israf edilmemesinin hem dini hem de ekonomik açıdan büyük önem taşıdığını yineleyen TESK Genel Başkanı, derilerin sanayiye kazandırılması için kesim kalitesinin önemine değindi: “Derilerin muntazam yüzülmesi, bıçak yaralarının az olması ve ehil kişiler tarafından kesilmiş hayvanlardan elde edilmesi gerekiyor. Böylece, en az zayiatla bu deriler deri sektöründe değerlendirilebilir hale gelir. Bu sürecin bilinçli bir şekilde yapılması lazım. Aksi halde, ithalat rakamları bugünkünden daha da yukarı çıkacak.”

Palandöken, Kurban Bayramı ibadetlerinin vecibelerini yerine getirirken, kesimlerin kasaplık mesleğini edinmiş kişiler tarafından yapılması gerektiğini vurgulayarak, "En önemlisi de, derilerin sanayide kullanılabilir hale getirilmesi” çağrısında bulundu.

"Her Noktada Denetim Zor Ama Eğitim Mümkün"

Deri sektörünün geçtiğimiz yıl dış ticaret açığı verdiğini hatırlatan Palandöken, bu durumun ithalatın azaltılmasına yönelik dikkatli çalışmalarla giderilebileceğini belirtti. Denetimlerin her kesim noktasında tam olarak sağlanmasının zorluğunu kabul eden TESK Başkanı, çözüm önerisi olarak eğitimi işaret etti: “Elbette, her kesim noktasında bunu denetleyecek bir insan bulundurmak mümkün değil. Ancak, bu işlemleri yapacak kişilere önceden eğitim verilmesi gerekiyor. Böylece deriler, sanayiye daha çok girebilecek, israfı olmayacak şekilde hazırlanabilir. Bunun için belirli eğitimlerin verilmesi şart.”

TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken'in bu uyarıları, Kurban Bayramı'nın yalnızca dini ve sosyal bir ibadet olmanın ötesinde, ülkenin ekonomik sürdürülebilirliğine katkı sağlayacak bir potansiyele sahip olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi.