5 Bin Yıllık Ekmek Eskişehir'de Bulundu: Tarih Yeniden Yazılıyor!

Eskişehir'in Seyitgazi ilçesindeki Küllüoba kazı çalışmalarında yaklaşık 5 bin yıllık olduğu belirlenen, mayalanmış ve pişirilmiş bir ekmek bulundu. Bu heyecan verici keşif, Anadolu'daki ilk şehirleşme örnekleriyle birlikte, Erken Tunç Çağı I dönemine ait önemli bilgiler sunuyor.

Benzersiz Bir Buluş

Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Arkeoloji Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Murat Türkteki başkanlığında sürdürülen kazılarda ortaya çıkan bu ekmek, 2,5 santimetre kalınlığında ve 12 santimetre genişliğinde, tamamen korunmuş bir halde bulundu. Radyokarbon analizleriyle kesinleşen bulgular, ekmeğin günümüzden 5 bin yıl öncesine ait olduğunu gösteriyor. Prof. Dr. Türkteki, daha önce Çatalhöyük'te pişirilmemiş bir ekmek örneği bulunsa da, Küllüoba'daki bu ekmeğin pişirilmiş ve formunu koruyan ilk örnek olduğunu vurguladı.

Müzelerde Sergileniyor, Sofralarımıza Geri Dönüyor

Bulunan bu tarihî ekmek, Uluslararası Müzeler Haftası kapsamında ETİ Arkeoloji Müzesi'nde sergileniyor. Sergi açılışına Eskişehir Valisi Hüseyin Aksoy, Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce ve birçok önemli isim katıldı.

Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, bu keşfin önemine dikkat çekerek, 5 bin yıllık ekmeğin mayasının laboratuvar ortamında inceleneceğini ve aynı ekmeğin Halk Ekmek büfelerinde yeniden üretilerek satışa sunulacağını müjdeledi. Bu proje, tarihin ve kültürel mirasın günümüzle buluştuğu eşsiz bir adım olacak.

Eskişehir'de Arkeolojik Kazılar Hız Kesmiyor

Eskişehir Valisi Hüseyin Aksoy, şehirde şu anda 5 farklı arkeolojik alanda kazı çalışmalarının devam ettiğini belirtti. Eskişehir'in zengin tarihi mirasıyla önemli bir şehir olduğunu vurgulayan Aksoy, bu çalışmaların kültürel mirası koruma ve gelecek nesillere aktarma açısından büyük önem taşıdığını ifade etti.

Eskişehir'deki bu olağanüstü keşif, sadece Türkiye'nin değil, tüm dünyanın arkeoloji ve tarih meraklılarının dikkatini çekti. Bu 5 bin yıllık ekmek, geçmişle günümüz arasında bir köprü kurarken, Anadolu'nun köklü tarihini ve zengin kültürel mirasını bir kez daha gözler önüne seriyor.